骨汤面

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天气凉了，早上吃完热汤面，很舒服

骨汤面的用料

猪大骨 1.5kg 葱 半根
姜 4片 盐 3克
太太乐宴会料酒 3勺 小葱 1根
鸡蛋 1个 胡萝卜 半根
龙须面 1把

骨汤面的做法

骨汤面的做法图解1

步骤1

前一晚熬成的棒骨汤，汤冒小泡打入一颗鸡蛋，转小火，盖上盖子
骨汤面的做法图解2

步骤2

小火煮鸡蛋3分钟左右，转中火加入面条
骨汤面的做法图解3

步骤3

煮三分钟左右，加入胡萝卜丝
骨汤面的做法图解4

步骤4

把肉撕成丝 在煮两分钟左右即可
骨汤面的做法图解5

步骤5

碗中加入鸡汁，葱花，精盐，煮好的面倒入碗里
骨汤面的做法图解6

步骤6

一碗热腾腾的面条就做好啦

骨汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-14

©本菜谱的做法由 爱美食的疯姐🌸 编写，未经授权不得转载
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