凉拌老豆腐

凉拌老豆腐

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臻鲜
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两块钱买的老豆腐这样做 入味又好吃 做法不要太简单

凉拌老豆腐的用料

老豆腐 一块 臻鲜红油辣子 一大勺
葱 1根 蒜 3瓣
花椒粉 一勺 蚝油 1勺
生抽 2勺 盐 1勺
小米辣 两个 白芝麻 适量
鸡精 一勺

凉拌老豆腐的做法

凉拌老豆腐的做法图解1

步骤1

先把从菜市场买来的老豆腐 用手掰成小块
凉拌老豆腐的做法图解2

步骤2

锅中水开 放入一勺盐 豆腐下锅 焯水两分钟 捞出放凉
凉拌老豆腐的做法图解3

步骤3

准备一个空碗 碗中加入蒜末 葱花 小米辣 花椒粉 白芝麻 淋一勺热油炝香
凉拌老豆腐的做法图解4

步骤4

接着放入生抽 鸡精
凉拌老豆腐的做法图解5

步骤5

还有这个炒鸡香的臻鲜红油辣子调料 拌菜拌面必备调料搅拌均匀
凉拌老豆腐的做法图解6

步骤6

浇在放凉的豆腐上 加上点葱段 抓拌均匀即可开吃

凉拌老豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-16 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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