辣炒鸡心

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辣炒鸡心的用料

鸡心 适量 生抽 2勺
料酒 2勺 盐 适量
小米辣 2个 大蒜 4瓣
鸡精 1克 白糖 半勺

辣炒鸡心的做法

辣炒鸡心的做法图解1

步骤1

鸡心洗净，剔除杂质，对半切开，再进行冲洗，洗净血水，也方便晾干水分，想要鸡心炒的干，这是关键哦，小米辣切段，大蒜切片
辣炒鸡心的做法图解2

步骤2

起锅烧油，蒜片炒一下，下入鸡心大火爆炒
辣炒鸡心的做法图解3

步骤3

加入小米辣，料酒，生抽，盐，白糖，鸡精，大火继续翻炒，炒干，炒熟，炒香
辣炒鸡心的做法图解4

步骤4

出锅装盘

辣炒鸡心的烹饪技巧

鸡心一定对半切开，方便洗净血水，晾干水分，不然炒出的鸡心有腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-16 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 鹏鹏爱做饭 编写，未经授权不得转载
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