虾皮炒葫芦

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买了一根嫩葫芦，本来是打算煮熟透了吃的，看见冰箱里的一盒虾皮，转了念头，改成炒虾皮了。葫芦软嫩，虾皮咸鲜，鲜美入味，特别下饭。
参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#

炒葫芦的用料

葫芦 1根 小虾皮 一把
菜籽油 适量 盐 少许
热水 少许 小葱 少许

炒葫芦的做法

#橄享国民味 热烹更美味#虾皮炒葫芦的做法图解1

步骤1

葫芦去皮，对半切开。
#橄享国民味 热烹更美味#虾皮炒葫芦的做法图解2

步骤2

斜切0.5厘米左右的薄片。
#橄享国民味 热烹更美味#虾皮炒葫芦的做法图解3

步骤3

小虾皮冲洗一下。
#橄享国民味 热烹更美味#虾皮炒葫芦的做法图解4

步骤4

锅里倒适量菜籽油，葫芦片入锅翻炒。
#橄享国民味 热烹更美味#虾皮炒葫芦的做法图解5

步骤5

炒至葫芦出水，倒入虾皮。
#橄享国民味 热烹更美味#虾皮炒葫芦的做法图解6

步骤6

继续翻炒，葫芦边缘逐渐透明，加少许盐。
#橄享国民味 热烹更美味#虾皮炒葫芦的做法图解7

步骤7

倒点开水稍微煮一下。
#橄享国民味 热烹更美味#虾皮炒葫芦的做法图解8

步骤8

收汁加小葱起锅。
#橄享国民味 热烹更美味#虾皮炒葫芦的做法图解9

步骤9

搞定啦！快手家常菜味道不错！

炒葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-15

©本菜谱的做法由 小菜一碟的家 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

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