龙井茶香 米糕，茶香四溢，松软细腻~

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用茶做点心，清香美味，体验舌尖上的甜蜜与幸福！ 清新的龙井茶香封印在松软的米糕中，回味无穷~

米糕的用料

洲星肠粉预拌粉 150克 龙井茶粉 3克
面粉 30克 白砂糖 30克
酵母 2克

米糕的做法

龙井茶香 米糕，茶香四溢，松软细腻~的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
龙井茶香 米糕，茶香四溢，松软细腻~的做法图解2

步骤2

3克龙井茶粉 + 300毫升清水，搅拌均匀得出茶汤。（没有龙井茶粉的，可以用抹茶粉，或者用茶叶泡出茶汤放凉使用）
龙井茶香 米糕，茶香四溢，松软细腻~的做法图解3

步骤3

3克龙井茶粉 + 300毫升清水，搅拌均匀得出茶汤。（没有龙井茶粉的，可以用抹茶粉，或者用茶叶泡出茶汤放凉使用）
龙井茶香 米糕，茶香四溢，松软细腻~的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜，发酵一个小时。发酵完，把气孔搅拌均匀。
龙井茶香 米糕，茶香四溢，松软细腻~的做法图解5

步骤5

上锅蒸糕：蒸锅水开放入小碗，碗内刷油，倒入粉浆至8分满，大火蒸25分钟左右熟透
龙井茶香 米糕，茶香四溢，松软细腻~的做法图解6

步骤6

用筷子插入没粘筷子就熟了。
龙井茶香 米糕，茶香四溢，松软细腻~的做法图解7

步骤7

脱模出来
龙井茶香 米糕，茶香四溢，松软细腻~的做法图解8

步骤8

表面撒上桂花即可。
龙井茶香 米糕，茶香四溢，松软细腻~的做法图解9

步骤9

清新的龙井茶香封印在松软的米糕中，回味无穷~

米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-16 · 广东省

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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