马耳（马花炸）

马耳（马花炸）

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大曼丽
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纯笔记 普通面粉300克、温水140克、酵母3克、糖15克、盐2克、玉米油20克 馅心粗糖50克、黑芝麻适量

马花炸的用料

糖 15克 盐 1g
食用油 20g 普通面粉 300g
酵母 3g 芝麻 适量
粗粒白糖 50g 水 140克

马花炸的做法

马耳（马花炸）的做法图解1

步骤1

水、糖、酵母混合融化，再加面粉和盐一起揉成三光。
马耳（马花炸）的做法图解2

步骤2

发至两倍大。
马耳（马花炸）的做法图解3

步骤3

另外的粗砂糖和芝麻混合，我没粗砂糖了，用的细金砂糖，用粗砂糖更好哈。
马耳（马花炸）的做法图解4

步骤4

发好的面团切3分之一和芝麻糖捏匀。
马耳（马花炸）的做法图解5

步骤5

如图。
马耳（马花炸）的做法图解6

步骤6

剩下的面团擀成长方形面片。
马耳（马花炸）的做法图解7

步骤7

馅铺一半，另一半对折过来盖住。
马耳（马花炸）的做法图解8

步骤8

这样就好。
马耳（马花炸）的做法图解9

步骤9

静置半小时。
马耳（马花炸）的做法图解10

步骤10

油温180度入锅炸，勤翻面。
马耳（马花炸）的做法图解11

步骤11

炸的有点老了，晚上光线不好。
马耳（马花炸）的做法图解12

步骤12

想吃吗

马花炸的烹饪技巧

没技巧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-02 · 福建省

©本菜谱的做法由 大曼丽 编写，未经授权不得转载
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