香辣&酸辣魔芋爽

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酸辣魔芋爽的用料

魔芋 3小盒 泡椒 5个
熟白芝麻 3勺 辣面 3勺～6勺
郫县豆瓣酱 2勺 油 适量
酱油 2勺 白醋 1勺
白糖 1勺 盐 1勺
松茸鲜 2勺

酸辣魔芋爽的做法

#本周热榜#香辣&酸辣魔芋爽的做法图解1

步骤1

魔芋过水冲洗干净
#本周热榜#香辣&酸辣魔芋爽的做法图解2

步骤2

洗净魔芋+水+白醋泡40～50分钟，
#本周热榜#香辣&酸辣魔芋爽的做法图解3

步骤3

做水烧开，焯魔芋2～3分钟，在过凉水，控净水份备用。
#本周热榜#香辣&酸辣魔芋爽的做法图解4

步骤4

酸辣料汁，白芝麻+辣面+泡椒和泡椒汁，用热油激一下。
#本周热榜#香辣&酸辣魔芋爽的做法图解5

步骤5

再加酱油+白糖+白醋+松茸鲜+盐拌匀
#本周热榜#香辣&酸辣魔芋爽的做法图解6

步骤6

香辣料汁，熟白芝麻+郫县豆瓣酱+辣面，用热油激一下。
#本周热榜#香辣&酸辣魔芋爽的做法图解7

步骤7

再加酱油+白糖+白醋+盐+松茸鲜搅匀。
#本周热榜#香辣&酸辣魔芋爽的做法图解8

步骤8

把焯好水的魔芋+上料汁腌半小时就能吃啦。酸辣的又放了两片柠檬。
#本周热榜#香辣&酸辣魔芋爽的做法图解9

步骤9

爱吃辣的可以多加点辣面

酸辣魔芋爽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-20

©本菜谱的做法由 再累不要忘了微笑 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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