菜籽油炸藕盒

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平时不敢多吃的油炸食品，到了过年也要炸上一锅，家人最爱的香炸藕盒，鲜美脆嫩的莲藕切夹片刀，夹上拌好的肉馅，包裹上面糊，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油来炸，香酥可口，妥妥的下酒菜，挡不住的诱惑。
参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

菜籽油炸藕盒的用料

莲藕 3节 肉糜 200克
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 400克 葱 半根
生抽酱油 3勺 十三香粉 1克
盐 3克 酥肉粉 150克
鸡蛋 1个

菜籽油炸藕盒的做法

#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油炸藕盒的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油炸藕盒的做法图解2

步骤2

肉糜中加入列表中的调味料，搅拌均匀，葱切碎，也一起放到碗中，再次搅打备用。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油炸藕盒的做法图解3

步骤3

酥肉粉加入一个鸡蛋，适量清水调成酸奶状。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油炸藕盒的做法图解4

步骤4

莲藕清洗去皮。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油炸藕盒的做法图解5

步骤5

切成2片连刀。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油炸藕盒的做法图解6

步骤6

夹入肉馅。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油炸藕盒的做法图解7

步骤7

全部做好备用。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油炸藕盒的做法图解8

步骤8

锅中放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油加热。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油炸藕盒的做法图解9

步骤9

莲藕片粘上面糊。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油炸藕盒的做法图解10

步骤10

油温6成热，放入锅中炸制。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油炸藕盒的做法图解11

步骤11

炸至两面金黄捞出。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油炸藕盒的做法图解12

步骤12

控油。
#寻味外婆乡，香聚中国年#菜籽油炸藕盒的做法图解13

步骤13

装盘上桌

菜籽油炸藕盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-29 · 天津市

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 拌 金龙鱼 香 中国菜
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