炖肘子。

独家
13.7万 浏览 4122 收藏
收藏
囖囖7
囖囖7
＋ 关注

超市肘子摆了满满一柜台，顿时食欲就来了，回家自己煮了！我的做法超级简单。
参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#

炖肘子的用料

猪肘子 1个 干红辣椒 3个
姜 1块 盐 适量
红烧酱油 适量 花椒 50粒
冰糖 2粒 卤肉包 1包
料酒 2勺

炖肘子的做法

炖肘子。的做法图解1

步骤1

超市买的肘子店家把皮都给烧过了，放温水里浸泡五分钟，用刀子把皮刮干净！多投洗几遍，洗的水干净了就行！用温水洗的干净！
炖肘子。的做法图解2

步骤2

锅中加水，放入清洗干净的猪肘子！➕生姜、花椒和料酒，煮开锅撇净浮末，再煮五分钟左右。
炖肘子。的做法图解3

步骤3

捞出皮上扎些洞洞，放生姜、干辣椒、冰糖、红烧酱油、花椒、和一袋卤肉料包！加水沒过肘子，电压力锅选择蹄筋功能压35分钟！
炖肘子。的做法图解4

步骤4

气自动排完后，开盖放盐再保温焖个半半小时就可以开吃了！还可以剁碎加些青椒夹馍吃！

炖肘子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-30 · 陕西省

©本菜谱的做法由 囖囖7 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 焖 电器 电压力锅 锅具
上传我做的这道菜

炖肘子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炖肘子。

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 炖肘子。的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活