香煎牡蛎

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嘉日辰
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香煎牡蛎的用料

牡蛎肉 250g 鱼露 5大勺
炸粉 适量

香煎牡蛎的做法

香煎牡蛎的做法图解1

步骤1

牡蛎用面粉洗净，控干水分。
香煎牡蛎的做法图解2

步骤2

可以用厨房纸吸干水分
香煎牡蛎的做法图解3

步骤3

将牡蛎全身占满鱼露
香煎牡蛎的做法图解4

步骤4

再裹上炸粉，没有话可以用普通面粉也可以
香煎牡蛎的做法图解5

步骤5

锅中油一定要热，再放入牡蛎
香煎牡蛎的做法图解6

步骤6

煎到两面金黄，要想吃嫩一些可以缩短时间。如果不太接受半生熟，那就多延长一点时间。
香煎牡蛎的做法图解7

步骤7

生菜打底装饰同时也可以缓解油腻

香煎牡蛎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-02

©本菜谱的做法由 嘉日辰 编写，未经授权不得转载
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