葱烧猴头菇

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不想说话的火腿喜滋滋
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今天生日。简单做个菜!
参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

葱烧猴头菇的用料

鲜猴头菇 1个 大葱 100克
生抽 适量 蚝油 20毫升
老抽 少许 荤油 1勺
植物油 4勺 姜 3片
蒜 2瓣 盐 少许
麻油 1勺

葱烧猴头菇的做法

葱烧猴头菇的做法图解1

步骤1

用淡盐水浸泡清洗干净
葱烧猴头菇的做法图解2

步骤2

洗净的猴头菇切片，焯水，开锅捞出备用
葱烧猴头菇的做法图解3

步骤3

锅底倒入油和荤油将葱姜蒜爆香，倒入焯好的猴头菇，倒入生抽，耗油，老抽，少许盐翻炒均匀，倒入少许水炖煮5分钟，收汁放入鸡精和麻油翻炒出锅，装盘!

葱烧猴头菇的烹饪技巧

将大葱白切大段，中小火翻炒出葱香味儿，葱白金黄倒入猴头菇!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-11 · 天津

©本菜谱的做法由 不想说话的火腿喜滋滋 编写，未经授权不得转载
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