麻辣皮蛋豆腐

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年夜饭餐桌上不能全是大鱼大肉，要不然真的是太腻了。一盒豆腐几个皮蛋，再加一个麻辣味儿的凉拌汁，简单的几步就做好了，不需要经过烹饪的过程哟！是非常快手的一道菜。
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麻辣皮蛋豆腐的用料

内酯豆腐 1盒 姜蒜 各1勺
白糖 1小勺 醋 2勺
生抽 2勺 皮蛋 4颗
芝麻油 1勺 白芝麻 1勺
葱花 1勺 香菜 1勺
辣椒油 1勺 花生碎 1勺
豪吉麻辣川香汁 1大勺 蚝油 1勺
鸡精 适量 温开水 适量

麻辣皮蛋豆腐的做法

麻辣皮蛋豆腐#龙年好运来 乐享豪吉味#的做法图解1

步骤1

准备一盒内酯豆腐和皮蛋4个。
麻辣皮蛋豆腐#龙年好运来 乐享豪吉味#的做法图解2

步骤2

将皮蛋去外皮。
麻辣皮蛋豆腐#龙年好运来 乐享豪吉味#的做法图解3

步骤3

皮蛋切成2半。
麻辣皮蛋豆腐#龙年好运来 乐享豪吉味#的做法图解4

步骤4

内酯豆腐去包装，倒入盘子里，用刀划成块。
麻辣皮蛋豆腐#龙年好运来 乐享豪吉味#的做法图解5

步骤5

将皮蛋和豆腐放在一起。
麻辣皮蛋豆腐#龙年好运来 乐享豪吉味#的做法图解6

步骤6

做一个麻辣凉拌汁：姜末1大勺+蒜末1勺+葱花1大勺+香菜1大勺+豪吉麻辣川香汁1大勺+芝麻油1勺+盐适量+生抽2勺+白糖1小勺+辣椒油1勺+白芝麻1勺+醋2勺+将调好的麻辣凉拌汁倒在皮蛋豆腐上即可。蚝油1勺+花生碎1大勺+鸡精适量+温开水适量拌匀
麻辣皮蛋豆腐#龙年好运来 乐享豪吉味#的做法图解7

步骤7

将调好的麻辣凉拌汁倒在皮蛋豆腐上即可。

麻辣皮蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-14 · 云南

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载

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