四川腊肉炒荷兰豆

四川腊肉炒荷兰豆

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La小辣椒
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荷兰豆炒腊肉 荷兰豆的清香 加上四川腊肉的味道一绝 我这次用的是四川最原始盐肉 没有烟熏的那种 这道菜调料只需要盐就OK了
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四川腊肉炒荷兰豆的用料

腊肉 400g 荷兰豆 300g
盐 10克 菜籽油 50g

四川腊肉炒荷兰豆的做法

四川腊肉炒荷兰豆的做法图解1

步骤1

腊肉洗干净 水煮二十分钟 具体的看你肉切的大小定煮多久 用筷子能戳穿 就证明肉熟了
四川腊肉炒荷兰豆的做法图解2

步骤2

荷兰豆去头去尾 择洗干净备用
四川腊肉炒荷兰豆的做法图解3

步骤3

腊肉放凉 切片
四川腊肉炒荷兰豆的做法图解4

步骤4

大火起锅 烧热 锅热放菜籽油 下切好的腊肉后这里注意把火调小 不然腊肉被爆油出来哦
四川腊肉炒荷兰豆的做法图解5

步骤5

腊肉翻炒好下荷兰豆 调味料盐 注意⚠️有的腊肉很闲 这里就需要把腊肉爆香 装盘再炒荷兰豆哦
四川腊肉炒荷兰豆的做法图解6

步骤6

装盘开吃。

四川腊肉炒荷兰豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-15

©本菜谱的做法由 La小辣椒 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 荤菜 午餐 晚餐 中国菜
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