饺子

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迷糊的娃
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我们家最欢迎的就是饺子了～一口爆汁的鲜肉豆腐胶～咸鲜的白菜肉饺都是非常好吃的～面皮可以参考之前的鲜肉饺，今天偷懒～
参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#

饺子的用料

五花肉 2斤 鸡蛋 1个
葱 一斤 姜 1小块
胡萝卜 1根 蒜 2个
盐 适量 味精 适量
红灯椒 2个 白胡椒粉 适量
白菜 1颗 生抽 适量
面粉 一袋 植物油 适量
温水 适量 生姜 适量

饺子的做法

饺子的做法图解1

步骤1

鲜肉豆腐饺：葱洗干净切小段水豆腐切小粒（记得放沥水篮里沥半个小时）红灯椒小粒，姜蒜切泥，胡萝卜切小粒，肉切丁～放一边待用。
饺子的做法图解2

步骤2

白菜鲜肉饺：白菜先切碎，然后用盐捏软，放一边待用（至少30分钟）肉切碎，葱切碎，灯椒切碎，30分钟后白菜末放沥水篮洗到不咸为止，白菜用手还是不包起来空干水分放一边待用
饺子的做法图解3

步骤3

鲜肉豆腐饺的馅料放入盐、味精、胡椒粉、少许生抽、少许油搅拌均匀，一旁待用！
饺子的做法图解4

步骤4

鲜肉白菜饺的馅料放入盐、味精、胡椒粉、少许生抽、少许油搅拌均匀，一旁待用！
饺子的做法图解5

步骤5

面粉带一个鸡蛋，加温水和成团醒一下，然后擀成薄片，用圆形抠出饺子皮大小（饺子皮也可以市场买现成的，自己擀的比较好吃！）然后包成饺子
饺子的做法图解6

步骤6

哈哈哈！煮好！鲜肉饺一口爆汁～白菜饺咸鲜很好吃哦！

饺子的烹饪技巧

量按自己家里人口准备，想个宝宝当辅食的这个味精和生抽胡椒粉都可以不放！可以多包点速冻慢慢吃！工作日的早餐，可以煎可以蒸！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-26

©本菜谱的做法由 迷糊的娃 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 蒜香味 葱香味 午餐
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