春天烧饭

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春天烧饭的用料

春笋 2根 土豆 2个
大米、糯米 各100g 甜肠 2根
腊肉 100克 豌豆 50克
韭菜、姜 适量

春天烧饭的做法

步骤1

1.大米、糯米用温水浸泡2个小时 2.春笋对半切开后去壳切片，再下去盐水中焯水3分钟，去掉涩味。 3.甜肠、腊肉、土豆切小块。

步骤2

1.砂锅中油热炒香姜片，然后放入甜肠、腊肉，炒香后继续放入土豆块、豌豆和春笋翻炒。 2.将泡好的大米、糯米铺在食材上，加入盐、酱油调味，翻炒均匀倒入适量清水，然后关盖小火焖煮15分钟。

步骤3

1.15分钟后开盖，放入韭菜断，然后继续关盖，沿锅边淋入适量油，继续小火焖煮5分钟即可。

春天烧饭的烹饪技巧


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创建时间:2024-04-02 · 山东省

©本菜谱的做法由 ~~~K 编写，未经授权不得转载
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