生日菜——张灯结彩

精品 独家
10.6万 浏览 3360 收藏
收藏
瑞雪兆丰年💖💖
瑞雪兆丰年💖💖
＋ 关注

喜庆祥和加美味 欢声笑语庆生日
参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#

张灯结彩的用料

胡萝卜 1根 肉馅 100克
蛋清 1个 香葱 1根
姜粉 适量 蚝油 1勺
盐 适量 料酒 1勺
胡椒粉 适量 淀粉 1小勺
珍选白灼汁 1勺

张灯结彩的做法

#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#生日菜——张灯结彩的做法图解1

步骤1

胡萝卜清洗干净
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#生日菜——张灯结彩的做法图解2

步骤2

肉切块加食盐、蛋清、淀粉、香葱碎、生姜粉、花椒油、白胡椒粉和珍选白灼汁搅拌均匀腌制20分钟。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#生日菜——张灯结彩的做法图解3

步骤3

胡萝卜切块
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#生日菜——张灯结彩的做法图解4

步骤4

案板上垫筷子，把胡萝卜切8片。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#生日菜——张灯结彩的做法图解5

步骤5

胡萝卜切条装修灯笼穗
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#生日菜——张灯结彩的做法图解6

步骤6

胡萝卜尾部切片，用刀切成凹装饰灯笼吊绳。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#生日菜——张灯结彩的做法图解7

步骤7

切灯笼、吊绳和穗子放盐水中泡
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#生日菜——张灯结彩的做法图解8

步骤8

灯笼每片之间夹胡萝卜丁，上笼水开蒸2、3钟定型。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#生日菜——张灯结彩的做法图解9

步骤9

定型后胡萝卜片之间填满腌制好的肉馅
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#生日菜——张灯结彩的做法图解10

步骤10

铁署火上，盘子放蒸架上，上面盖上硅油纸，以防蒸馏水入盘，水煮沸计时蒸10分钟。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#生日菜——张灯结彩的做法图解11

步骤11

关火装饰上灯笼吊绳和穗子再蒸10分钟，关火焖5分钟揭盖。
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#生日菜——张灯结彩的做法图解12

步骤12

萝卜切了一条，装饰吊灯笼的横杆。

张灯结彩的烹饪技巧

做灯笼盐水泡了无法装馅，二次蒸一下定型好装馅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-12 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

张灯结彩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #轻食三剑客 嗨吃不怕胖#生日菜——张灯结彩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #轻食三剑客 嗨吃不怕胖#生日菜——张灯结彩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活