包菜跑蛋

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孩子不爱吃蔬菜，特别是大叶子的菜，每次都是剁碎了煮粥要不就是这样子跑蛋，当妈的心情，何以堪！

包菜跑蛋的用料

包菜 三片 鸡蛋 小的三个，大的两个
盐 葱

包菜跑蛋的做法

包菜跑蛋的做法图解1

步骤1

包菜撕下来三片就差不多啦！
包菜跑蛋的做法图解2

步骤2

包菜切丝，尽量细。葱切好就行～
包菜跑蛋的做法图解3

步骤3

放入盐，手抓抓。本来放进去是一碗的，撒了盐，手抓完，勺子压一下就只有小半碗了，我家用的是大碗，吃面用的，呵呵！
包菜跑蛋的做法图解4

步骤4

加入三个小鸡蛋！好运来了，有个双黄蛋，哈哈哈！
包菜跑蛋的做法图解5

步骤5

热锅热油。煎至一面金黄，翻面小火两分钟就可以了。专门给不爱吃蔬菜的孩纸做的
包菜跑蛋的做法图解6

步骤6

锅铲切切装盘就可以了。

包菜跑蛋的烹饪技巧

包菜腌出来的水不要倒掉，加点水蛋反而会更嫩！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-14

©本菜谱的做法由 scretwoman 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 煎 香

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