养生红薯馒头

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最近钻研馒头，各种配料，各种造型，从中吸取教训与经验。今天做的是养生馒头，加了红薯。
参与活动: #打工人的健康营养餐#

养生红薯馒头的用料

红薯泥（蒸熟） 130g 自发面粉 250g

养生红薯馒头的做法

#打工人的健康餐#养生红薯馒头的做法图解1

步骤1

自发粉加入蒸熟冷却的红薯
#打工人的健康餐#养生红薯馒头的做法图解2

步骤2

搅拌成絮状，喜欢甜点，可以加一点红糖。
#打工人的健康餐#养生红薯馒头的做法图解3

步骤3

大概揉10分钟左右，面团光滑了。
#打工人的健康餐#养生红薯馒头的做法图解4

步骤4

开始擀面，对折再擀开
#打工人的健康餐#养生红薯馒头的做法图解5

步骤5

擀成长方形，划出7条
#打工人的健康餐#养生红薯馒头的做法图解6

步骤6

卷起来，手掌轻压一下，
#打工人的健康餐#养生红薯馒头的做法图解7

步骤7

放蒸锅，醒发30分钟左右，具体看状态。用手指轻压很快恢复就表示好了。
#打工人的健康餐#养生红薯馒头的做法图解8

步骤8

冷水开始蒸，上汽后继续15分钟，关火5分钟即可。
#打工人的健康餐#养生红薯馒头的做法图解9

步骤9

成品

养生红薯馒头的烹饪技巧

注意事项：自发粉不用➕酵母粉。 如果面团太干不好揉不，一点点加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-22 · 上海

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 锅具 蒸锅 主食
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