驴打滚（红豆版）

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小熊歪歪
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驴打滚的用料

糯米粉 300g 水 300g
红豆莲子馅 150g 熟黄豆粉 100g
黄油 8g 糖 20克

驴打滚的做法

驴打滚（红豆版）的做法图解1

步骤1

300g水磨糯米粉放入盆中
驴打滚（红豆版）的做法图解2

步骤2

加入30克白糖
驴打滚（红豆版）的做法图解3

步骤3

倒入300g水或者牛奶
驴打滚（红豆版）的做法图解4

步骤4

放入锅中蒸熟（水开40分钟左右）看下里边没有液体，蒸熟之后稍微晾一下，不烫手放入黄油揉至光滑。
驴打滚（红豆版）的做法图解5

步骤5

揉好的面包，放入熟豆面赶成长方形，把蘸料均匀铺平，卷起来
驴打滚（红豆版）的做法图解6

步骤6

用棉线一个一个的系下来，用刀的话会粘刀
驴打滚（红豆版）的做法图解7

步骤7

再次撒上点儿熟豆面，就可以开始享用美食了

驴打滚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-23

©本菜谱的做法由 小熊歪歪 编写，未经授权不得转载
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