芦笋炒虾仁

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茉茉2016
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芦笋炒虾仁的用料

鲜虾 半斤 芦笋 若干
大蒜 3瓣 姜片（腌制虾仁） 5片
盐（腌制虾仁） 一小撮/适量 料酒（腌制虾仁） 适量
盐 适量 耗油 一小勺
菜籽油 适量 黑胡椒 2克
生抽 2勺

芦笋炒虾仁的做法

芦笋炒虾仁的做法图解1

步骤1

准备好食材，洗干净
芦笋炒虾仁的做法图解2

步骤2

芦笋去皮切断
芦笋炒虾仁的做法图解3

步骤3

锅中烧热水，加点盐，油少许，放入芦笋绰水2分钟捞出备用
芦笋炒虾仁的做法图解4

步骤4

虾洗净剥出虾仁，用姜片，料酒，盐，生抽，黑胡椒粉抓匀腌制半小时左右
芦笋炒虾仁的做法图解5

步骤5

锅中倒油，放入蒜皮虾仁翻炒
芦笋炒虾仁的做法图解6

步骤6

放入芦笋，加少许盐，生抽，蚝油翻炒后，出锅
芦笋炒虾仁的做法图解7

步骤7

装盘，开吃

芦笋炒虾仁的烹饪技巧

芦笋根部一定要去皮，否则会影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-01

©本菜谱的做法由 茉茉2016 编写，未经授权不得转载
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