熟醉蛏子

熟醉蛏子

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陆金华鲜之绝
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今天介绍的是熟醉蛏子，简单易做，口感爆表！蛏子的鲜美扑面而来，醉卤的甜味渗入口中，蒜泥的味道在嘴里散发开来，简直是一种无法言表的美妙享受。这道小菜不仅口感爆表，而且健康美味，让人一口接一口，根本停不下来！想要尝尝这道美味，跟着我一起来做吧！
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熟醉蛏子的用料

蛏子 250g 鲜之绝醉卤 1勺
料酒 2勺 葱姜 5-6片

熟醉蛏子的做法

熟醉蛏子的做法图解1

步骤1

先把水烧开，放入葱姜
熟醉蛏子的做法图解2

步骤2

小火下蛏子
熟醉蛏子的做法图解3

步骤3

加料酒（黄酒）
熟醉蛏子的做法图解4

步骤4

水开煮1分钟左右
熟醉蛏子的做法图解5

步骤5

捞出洗净备用
熟醉蛏子的做法图解6

步骤6

放入冰水?中去壳去衣
熟醉蛏子的做法图解7

步骤7

装盘，淋上1勺左右醉卤，备用
熟醉蛏子的做法图解8

步骤8

另起一锅，烧油
熟醉蛏子的做法图解9

步骤9

把葱、蒜末，过油煸香，（喜欢吃辣的，也可以放青椒红椒粒）
熟醉蛏子的做法图解10

步骤10

将爆香的汁淋到蛏子上就可以
熟醉蛏子的做法图解11

步骤11

可用开炫了
熟醉蛏子的做法图解12

步骤12

文字版菜谱展示：想复刻这道美味佳肴？贴心整理的文字版菜谱已备好，欢迎截图保存！扫右上二维码即可解锁更多鲜之绝独家菜谱，一起开启舌尖上的奇妙之旅！

熟醉蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-10 · 重庆市

©本菜谱的做法由 陆金华鲜之绝 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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