云南春日宴～臭菜鸡杂

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傣族菜里万物皆可盘的臭菜，不愧是蔬菜中的榴莲，怎么吃都香喷喷哒。

臭菜鸡杂的用料

臭菜 1个 玫瑰盐 适量
水 50克 姜 5片
鸡杂 100克 花椒面 1克
混合油 1勺 番茄 1个
小米辣椒 5个

臭菜鸡杂的做法

云南春日宴～臭菜鸡杂的做法图解1

步骤1

准备食材
云南春日宴～臭菜鸡杂的做法图解2

步骤2

起锅烧油
云南春日宴～臭菜鸡杂的做法图解3

步骤3

爆香大蒜 姜
云南春日宴～臭菜鸡杂的做法图解4

步骤4

翻炒鸡杂
云南春日宴～臭菜鸡杂的做法图解5

步骤5

番茄 臭菜
云南春日宴～臭菜鸡杂的做法图解6

步骤6

加入水
云南春日宴～臭菜鸡杂的做法图解7

步骤7

小火慢煮
云南春日宴～臭菜鸡杂的做法图解8

步骤8

收汁起锅 盛出 开炫啦

臭菜鸡杂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-12 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 茄汁味 辣 荤菜 午餐
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