免打发，零难度~爆浆蓝莓麦芬蛋糕

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烘焙小白也能一次成功的蓝莓麦芬蛋糕，做法简单，免打发，只要搅一搅，拌一拌就能做！口松软香甜，甜而不腻，超级好吃！糖我选用太古的罗汉果烘焙食品用糖，富含膳食纤维，吃糖没压力！
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麦芬蛋糕的用料

鸡蛋 2个 面粉 250克
牛奶 150毫升 糖 60克
油 110 泡打粉 9克
蓝莓 适量 酥粒
黄油 15克 糖粉 6克
面粉 30克

麦芬蛋糕的做法

#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#免打发，零难度~爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好食材，碗中倒入玉米油十牛奶＋鸡蛋十砂糖
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#免打发，零难度~爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法图解2

步骤2

糖我用的是太古的烘焙糖，低卡，没压力
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#免打发，零难度~爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法图解3

步骤3

充分搅拌均匀
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#免打发，零难度~爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法图解4

步骤4

低粉、泡打粉混合均匀筛入碗中
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#免打发，零难度~爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌均匀成细腻无颗粒面糊
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#免打发，零难度~爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法图解6

步骤6

面糊装入裱花袋中
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#免打发，零难度~爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法图解7

步骤7

将酥粒部分食材混合在一起
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#免打发，零难度~爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法图解8

步骤8

搓成颗粒状备用
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#免打发，零难度~爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法图解9

步骤9

模具中挤入一半面糊，放入几粒蓝莓
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#免打发，零难度~爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法图解10

步骤10

再挤入面糊八分满，再放几粒蓝莓．表面撒上酥粒
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#免打发，零难度~爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法图解11

步骤11

烤箱提前180°预热．将模具放入烤箱中层。上下火180°烘烤25-30分钟左右
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#免打发，零难度~爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法图解12

步骤12

出炉
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#免打发，零难度~爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法图解13

步骤13

烤好的蓝莓马芬蛋糕外酥里软，一口下去蓝莓还会爆浆，超级好吃！趁热吃味道最好！

麦芬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-23

©本菜谱的做法由 飞扬漫舞 编写，未经授权不得转载
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