蓝莓麦芬蛋糕

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这是一款口感非常柔软的蓝莓麦芬蛋糕。因为加入了满满一盒蓝莓，咬一口就会爆浆，当蓝莓经过烘烤就形成了紫色，经过烘烤表面金黄，让人忍不住就想吃一个，也是一款营养丰富且风味独特的蓝莓麦芬蛋糕~

蓝莓麦芬蛋糕的用料

低筋面粉 200克 玉米油 100克
牛奶 150克 小苏打 1/4勺
泡打粉 1/2勺 盐 3克
鸡蛋 1个 蓝莓 一盒

蓝莓麦芬蛋糕的做法

蓝莓麦芬蛋糕#麦子厨房美食锅#的做法图解1

步骤1

准备好食材
蓝莓麦芬蛋糕#麦子厨房美食锅#的做法图解2

步骤2

把鸡蛋、玉米油、牛奶、盐倒入一起倒入搅拌杯中搅拌均匀
蓝莓麦芬蛋糕#麦子厨房美食锅#的做法图解3

步骤3

提前把低筋面粉和泡打粉、小苏打这些干性材料混合过筛后,把搅拌好的牛奶液体倒入面粉里。
蓝莓麦芬蛋糕#麦子厨房美食锅#的做法图解4

步骤4

用橡皮刮刀翻拌均匀从底部往上拌,不要画圈搅拌),拌到面粉全部湿润即可。此时面糊虽然看上去比较粗糙且多块,但切勿继续翻拌了。
蓝莓麦芬蛋糕#麦子厨房美食锅#的做法图解5

步骤5

把蓝莓洗干净
蓝莓麦芬蛋糕#麦子厨房美食锅#的做法图解6

步骤6

倒入面糊里稍微拌一下
蓝莓麦芬蛋糕#麦子厨房美食锅#的做法图解7

步骤7

美食锅预热刷一点油
蓝莓麦芬蛋糕#麦子厨房美食锅#的做法图解8

步骤8

面糊均匀的倒进去
蓝莓麦芬蛋糕#麦子厨房美食锅#的做法图解9

步骤9

一面烘烤金黄后，翻面继续烘烤
蓝莓麦芬蛋糕#麦子厨房美食锅#的做法图解10

步骤10

好吃到咬一口就会爆浆的蓝莓麦芬蛋糕哦⊙∀⊙！
蓝莓麦芬蛋糕#麦子厨房美食锅#的做法图解11

步骤11

今天的蓝莓麦芬蛋糕美食分享就到这里啦，期待下次分享 欢迎给我留言,点赞收藏一起分享美食的乐趣，嘻嘻^_^你也喜欢的话,记得收藏并转发给更多的朋友哦，你的支持,是我做美食最大的动力!我是一个爱美食爱分享的颜女子,在这里等你!点个赞,来交作业呀让我看到你~

蓝莓麦芬蛋糕的烹饪技巧

如果是在减肥的朋友，可以用低筋面粉和全麦粉混合一比一做，就是口感上会粗糙些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-19

©本菜谱的做法由 y颜女子 编写，未经授权不得转载

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