三合一拌面

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面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱，含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。今天特意带着大家做面食------特色三合一拌面。

三合一拌面的用料

宽面条 1小把（一人份） 韭菜 1小把
豆腐 1小块 莴笋 半根
胡萝卜 1小节 大蒜 2瓣
青菜 2颗 香菇烧肉丁 2勺
盐 适量 生抽 1勺
豪吉松茸鲜 1小条

三合一拌面的做法

三合一拌面的做法图解1

步骤1

食材准备：面粉西红柿鸡蛋肉大酱葱姜蒜调味料 制作过程： 1、面粉加少许盐，和面，面的软硬适中放盆里醒半个小时以上，这样手擀面筋到好吃。 2、西红柿开水烫过，去皮切块。 3、鸡蛋打入碗里加葱花盐搅拌均匀，锅里热油快速翻炒出锅。 4、肉沫加葱姜料酒酱油粉芡腌制一刻钟。
三合一拌面的做法图解2

步骤2

5、开火热油放入西红柿超出糊状加鸡蛋拌匀。 6、再次开火热油放肉沫炒熟出锅。热油放大酱翻炒出香味后加炒熟的肉沫，稍加翻炒出锅。
三合一拌面的做法图解3

步骤3

7、醒好的面切条，沾油盘起来，继续醒。 8、干净的锅里加水烧开，扯面下面条，两开就行，捞出。
三合一拌面的做法图解4

步骤4

9、面里放炸酱、西红柿鸡蛋，最上面加葱花、蒜沫和姜末，用一点热油猛击出香味后加一点酱油和醋就OK拉！

三合一拌面的烹饪技巧

有滋有味有营养，你能不动心吗？口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养，经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-24 · 陕西省

©本菜谱的做法由 食在任性 编写，未经授权不得转载
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    / 5 三合一拌面的做法步骤

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