泡椒牛肉

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泡椒牛肉：牛肉嫩滑，酸辣开胃。
参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

泡椒牛肉的用料

牛肉 300克 香菜 一把
泡椒 100克 姜 10克
花生油 30克 淀粉 15克
李锦记减盐蚝油 1勺 生抽 1勺
料酒 1勺 老抽 半勺

泡椒牛肉的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#泡椒牛肉的做法图解1

步骤1

准备材料：牛肉清洗干净切丝，香菜清洗干净。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#泡椒牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉加入1勺生抽1勺蚝油1勺料酒15克淀粉1勺花生油。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#泡椒牛肉的做法图解3

步骤3

抓匀腌制15分钟。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#泡椒牛肉的做法图解4

步骤4

腌制后的牛肉。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#泡椒牛肉的做法图解5

步骤5

姜切丝，香菜切断，泡椒切小块。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#泡椒牛肉的做法图解6

步骤6

热锅凉油，倒入姜丝牛肉滑炒至变色，盛出备用。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#泡椒牛肉的做法图解7

步骤7

锅内油热，倒入泡椒翻炒均匀。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#泡椒牛肉的做法图解8

步骤8

倒入牛肉继续翻炒30秒。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#泡椒牛肉的做法图解9

步骤9

放入香菜，加入半勺老抽翻炒均匀，即可。
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#泡椒牛肉的做法图解10

步骤10

起锅装盘。

泡椒牛肉的烹饪技巧

绝对的下饭神器。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-30 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 快乐wen**e 编写，未经授权不得转载
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