红烧茄子

红烧茄子

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心清似水淡若云
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日子很难周全所有 温柔对待当下的每一刻 四季轮回的总要有精神安住的地方 比如做做饭、吃吃美食、家人一起
参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#

红烧茄子的用料

茄子 2个 蒜片 2瓣
生抽 2勺 蚝油 1勺
葱花 适量 私房豆瓣酱 半勺
菜籽油 适量

红烧茄子的做法

红烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子切长条当少许盐、杀一下在挤一下水分
红烧茄子的做法图解2

步骤2

热锅倒入适量菜籽油
红烧茄子的做法图解3

步骤3

倒入茄子条翻炒到茄子软
红烧茄子的做法图解4

步骤4

调入少许豆瓣酱、酱油，蚝油，肉丝炒入味 （肉丝我平时有过油备用的，直接倒入即可）
红烧茄子的做法图解5

步骤5

炒入味起锅
红烧茄子的做法图解6

步骤6

撒上葱花上桌
红烧茄子的做法图解7

步骤7

下饭的茄子～茄子油多一点才好吃
红烧茄子的做法图解8

步骤8

很送饭哟～～
红烧茄子的做法图解9

步骤9

美味就是家常菜

红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-31 · 重庆市

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载

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