低脂香煎鸡扒

低脂香煎鸡扒

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悠然自得（yrzdwlq）
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感受用菜籽油香煎去皮鸡扒不一样的风味。 菜品色泽金黄，清香扑鼻，非常惊艳。 强烈推荐一试
参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#

低脂香煎鸡扒的用料

鸡腿 4个 菜籽油 适量
腌料 生姜 3片
椒盐粉 1汤匙 淡味酱油 2汤匙
食盐 半茶匙 白砂糖 1茶匙
料酒 1汤匙 蚝油 半汤匙
沙茶粉 1汤匙 黑胡椒碎 1茶匙
洋葱 1个

低脂香煎鸡扒的做法

#灿烂的花园 寻味外婆乡#低脂香煎鸡扒的做法图解1

步骤1

鸡腿去皮起骨和爪子，把肉厚的地方稍切开片薄，用厨房纸吸干水分。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#低脂香煎鸡扒的做法图解2

步骤2

洋葱清洗干净切成条状，鸡腿肉中加入所有腌料抓拌均匀，倒入少许菜籽油封面。腌制约30分钟。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#低脂香煎鸡扒的做法图解3

步骤3

不粘锅热锅下少许菜籽油，将鸡腿挑出平铺锅里，煎至两面金黄，把腌制的洋葱生姜片一起加入锅挑散。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#低脂香煎鸡扒的做法图解4

步骤4

盖上盖子调小火焖煎约三分钟
#灿烂的花园 寻味外婆乡#低脂香煎鸡扒的做法图解5

步骤5

开盖，用夹子戳一下鸡腿肉，可轻松戳穿表示已熟透。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#低脂香煎鸡扒的做法图解6

步骤6

菜品芳香馥郁，糯香微甜，鸡肉香滑多汁，外焦肉嫩，整体口感非常丰富。

低脂香煎鸡扒的烹饪技巧

鸡腿可根据自己喜好留皮或去皮处理。 口味视个人喜好调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-03

©本菜谱的做法由 悠然自得（yrzdwlq） 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 腌 锅具 不粘锅 咸
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