无糖少油，咸香Q弹的奶盐贝果～

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奶盐贝果的用料

高筋面粉 110克 酵母 2克
玫瑰盐 3克 黄油 5克
牛奶 80克 煮贝果红糖水 1500克

奶盐贝果的做法

#自由创意面包#无糖少油，咸香Q弹的奶盐贝果～的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
#自由创意面包#无糖少油，咸香Q弹的奶盐贝果～的做法图解2

步骤2

牛奶、酵母、软化的黄油混合均匀
#自由创意面包#无糖少油，咸香Q弹的奶盐贝果～的做法图解3

步骤3

再加入面粉和盐
#自由创意面包#无糖少油，咸香Q弹的奶盐贝果～的做法图解4

步骤4

用刮刀拌至无干粉状态，醒面30分钟
#自由创意面包#无糖少油，咸香Q弹的奶盐贝果～的做法图解5

步骤5

再揉成光滑的面团
#自由创意面包#无糖少油，咸香Q弹的奶盐贝果～的做法图解6

步骤6

分割成两份
#自由创意面包#无糖少油，咸香Q弹的奶盐贝果～的做法图解7

步骤7

滚圆松弛一会
#自由创意面包#无糖少油，咸香Q弹的奶盐贝果～的做法图解8

步骤8

接着取一个面团擀开
#自由创意面包#无糖少油，咸香Q弹的奶盐贝果～的做法图解9

步骤9

卷起，再擀开一段
#自由创意面包#无糖少油，咸香Q弹的奶盐贝果～的做法图解10

步骤10

卷起包好
#自由创意面包#无糖少油，咸香Q弹的奶盐贝果～的做法图解11

步骤11

放入烤箱35度发酵30分钟
#自由创意面包#无糖少油，咸香Q弹的奶盐贝果～的做法图解12

步骤12

取出放入煮开的红糖水里两面煮30秒捞出
#自由创意面包#无糖少油，咸香Q弹的奶盐贝果～的做法图解13

步骤13

然后立刻放入预热好的烤箱，180度烤约20分钟
#自由创意面包#无糖少油，咸香Q弹的奶盐贝果～的做法图解14

步骤14

成品图
#自由创意面包#无糖少油，咸香Q弹的奶盐贝果～的做法图解15

步骤15

咸香Q弹，超好吃

奶盐贝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-04 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
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