韭菜盒子

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以后想吃韭菜盒子了，又不想和面的可以向我这样做，皮薄酥脆，鲜香又美味！

韭菜盒子的用料

圆形饺子皮 1元	韭菜 1把
胡萝卜 1根	鸡蛋 4个
盐 1勺	胡椒粉 1勺
鸡精 1勺	蚝油 1勺
食用油适量

韭菜盒子的做法

步骤1

起锅烧油，把鸡蛋液倒入锅中，炒散，晾凉备用！

步骤2

韭菜切碎加入一勺食用油翻拌均匀，既能锁住水分，又不出汤！

步骤3

再放入胡萝卜碎，虾皮，鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉，蚝油！

步骤4

翻拌均匀备用！

步骤5

买的圆形饺子皮！

步骤6

案板撒适量的面粉，把圆形饺子皮擀薄备用！(也可以直接买馄饨皮来代替，就不需要在擀薄了！)

步骤7

擀好的饺子皮上面放入适量的韭菜鸡蛋馅儿！

步骤8

先两边对折！

步骤9

再把上面的往下↓对折过来！

步骤10

在最下面的那边面皮，沾少许水！

步骤11

向上↑对折上去，按压一下！一个韭菜盒子就做好了！

步骤12

依次把所有的韭菜盒子生胚做好！

步骤13

电饼铛提前加热，喷适量的食用油，把做好的韭菜盒子生胚放进去！

步骤14

再用喷壶在表面喷适量的食用油！

步骤15

盖上盖子，两面同时加热，大概3分钟左右！

步骤16

烙至两面金黄色即可！

步骤17

皮薄馅大的韭菜盒子就做好了，一口咬下去，还爆汁儿呢！

步骤18

成品图

步骤19

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步骤20

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步骤21

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步骤22

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步骤23

搭配一碗绿豆粥，一顿饭吃的很满足！

步骤24

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步骤25

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步骤26

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韭菜盒子的烹饪技巧

以后想吃韭菜盒子了，又不想和面的可以向我这样做，皮薄酥脆，鲜香又美味！做法: 1.起锅烧油，把鸡蛋液倒入锅中，炒散，晾凉备用！韭菜切碎加入一勺食用油翻拌均匀，既能锁住水分，又不出汤！ 2.再放入胡萝卜碎，虾皮，鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉，蚝油！翻拌均匀备用！ 3.买的圆形饺子皮！案板撒适量的面粉，把圆形饺子皮擀薄备用！(也可以直接买馄饨皮来代替，就不需要在擀薄了！) 4.擀好的饺子皮上面放入适量的韭菜鸡蛋馅儿！先两边对折！再把上面的往下↓对折过来！在最下面的那边面皮，沾少许水！向上↑对折上去，按压一下！一个韭菜盒子就做好了！ 5.依次把所有的韭菜盒子生胚做好！ 6.电饼铛提前加热，喷适量的食用油，把做好的韭菜盒子生胚放进去！再用喷壶在表面喷适量的食用油！ 7.盖上盖子，两面同时加热，大概3分钟左右！烙至两面金黄色即可！皮薄馅大的韭菜盒子就做好了，一口咬下去，还爆汁儿呢！ 8.搭配一碗绿豆粥，一顿饭吃的很满足！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-07

分类：电器电饼铛咸蚝油味午餐

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