陈皮川贝母莲子玉竹老鸭汤

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颖淇宝贝
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每日靓汤，怎么能少得了老鸭汤，搭配上老陈皮、川贝母、莲子玉竹、太子参等食材，去湿养肺健脾胃，条件好的再加上羊肚菌，提高免疫力，好喝又健康！

陈皮川贝母莲子玉竹老鸭汤的用料

老鸭 600克 羊肚菌（再不放） 6个
老陈皮 2个 川贝母 30克
莲子 30克 太子参 30克
玉竹 30克 扁豆 30克
山药干 30克 姜 6片
盐 3克

陈皮川贝母莲子玉竹老鸭汤的做法

陈皮川贝母莲子玉竹老鸭汤的做法图解1

步骤1

把所有食材准备好，老鸭洗干净滤干水份备用。
陈皮川贝母莲子玉竹老鸭汤的做法图解2

步骤2

辅料食材用水冲洗干净，泡上十五分钟，陈皮泡软后，把表面白色的囊刮去。
陈皮川贝母莲子玉竹老鸭汤的做法图解3

步骤3

锅里放少许油，炒热，放上姜片炒出香味。
陈皮川贝母莲子玉竹老鸭汤的做法图解4

步骤4

然后放入老鸭翻炒。
陈皮川贝母莲子玉竹老鸭汤的做法图解5

步骤5

炒至有点金黄即可。
陈皮川贝母莲子玉竹老鸭汤的做法图解6

步骤6

汤锅里放入大半锅热水，然后把辅料全放进去，大火煮开。
陈皮川贝母莲子玉竹老鸭汤的做法图解7

步骤7

接着放入老鸭，大火烧开转小火，煲两小时。
陈皮川贝母莲子玉竹老鸭汤的做法图解8

步骤8

最后放盐调味即可，浓浓的老鸭汤就可以喝了，非常好喝。

陈皮川贝母莲子玉竹老鸭汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-07

©本菜谱的做法由 颖淇宝贝 编写，未经授权不得转载
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