蘑菇小青菜

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阿紫郡主
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蚝油蘑菇，鲜美可口，简单易做 蚝油蘑菇香气扑鼻。吃一口，滋味十足，直呼过瘾！✨ 快试试，味蕾会跳舞的！
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蘑菇小青菜的用料

蘑菇 300克 盐 3克
小青菜 6颗 菜籽油 1勺
白糖 1勺 清水 适量
李锦记薄盐生抽 1勺 李锦记薄盐蚝油 1勺

蘑菇小青菜的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蘑菇小青菜的做法图解1

步骤1

食材准备
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蘑菇小青菜的做法图解2

步骤2

小青菜放入冷水中，水沸后，烫5分钟（放点盐和油，小青菜不容易变色）
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蘑菇小青菜的做法图解3

步骤3

蘑菇洗净后切片，下冷水锅焯水捞出沥水干水分（蘑菇煮的时间长些，如果不熟的话，对肠胃不好）
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蘑菇小青菜的做法图解4

步骤4

起锅烧油，倒入蘑菇翻炒均匀，挤入李锦记薄盐蚝油，倒入李锦记薄盐生抽，加少许白糖提鲜
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蘑菇小青菜的做法图解5

步骤5

加入适量清水，蘑菇焖烧入味
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蘑菇小青菜的做法图解6

步骤6

青菜摆放盘子里，蚝油蘑菇舀入即可
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#蘑菇小青菜的做法图解7

步骤7

蚝油蘑菇香气扑鼻，吃一口，滋味十足，直呼过瘾

蘑菇小青菜的烹饪技巧

食材准备：蘑菇、青菜、菜籽油、李锦记薄盐蚝油、李锦记薄盐生抽 烹饪方法：青菜，加盐焯水，浸泡冷水中，不容易变色。蘑菇洗净后切片焯水。起锅烧油，蘑菇下锅翻炒，加入李锦记薄盐蚝油和李锦记薄盐生抽，加适量清水焖烧入味，青菜装饰一下，蚝油蘑菇装盘即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-11 · 浙江省

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 李锦记 咸 蚝油味
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