青椒毛豆烧鸡翅

独家
4946 浏览 81 收藏
收藏
K.CCCC
K.CCCC
＋ 关注

青椒毛豆烧鸡翅的用料

鸡翅 300克 毛豆 150克
八角 1颗 山奈 2粒
花椒 6粒 姜 3片
蒜 5瓣 螺丝椒 2根
小米辣 2根 六月鲜酱油 适量
米酒 10ml 盐 适量
鸡精 适量 油 适量
有豆志攸县香干 1块

青椒毛豆烧鸡翅的做法

步骤1

每根鸡翅中剪3段，香干切大粒（约12粒），青椒切粗丝，小米辣切细丝，大蒜切大粒

步骤2

锅烧热，橄榄油20ml冷油下锅，下花椒粒、姜丝、八角、山奈小火煸炒出香味

步骤3

鸡翅下锅里，煸炒出焦壳，米酒炝锅

步骤4

加青椒丝、小米辣丝、毛豆、香干翻炒，加入酱油再翻炒，直到鸡翅上色。

步骤5

加水没过所有食材，烧开。加入鸡精、盐，改小火焖烧15分钟。

步骤6

毛豆软烂后，加剩下1/3青椒，开锅大火收汁

青椒毛豆烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-13

©本菜谱的做法由 K.CCCC 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 青椒毛豆烧鸡翅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 青椒毛豆烧鸡翅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活