土豆烧鸡块

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土豆烧鸡块的用料

鸡 半只 小土豆 3个
姜片 适量 蒜 3瓣
洋葱 半个 盐 适量
老抽 1勺 生抽 1勺
黄豆酱 1勺 料酒 3勺
食用油 适量 香菜 1根

土豆烧鸡块的做法

土豆烧鸡块的做法图解1

步骤1

准备
土豆烧鸡块的做法图解2

步骤2

土豆去皮切块，洋葱切半切方块
土豆烧鸡块的做法图解3

步骤3

鸡肉冲洗一下，冷水下锅焯水，加2勺料酒
土豆烧鸡块的做法图解4

步骤4

大火烧开后，再煮5分钟，捞出鸡肉
土豆烧鸡块的做法图解5

步骤5

把鸡肉冲洗干净
土豆烧鸡块的做法图解6

步骤6

姜片，蒜瓣，香菜末
土豆烧鸡块的做法图解7

步骤7

起锅加油烧热，下蒜瓣，鸡肉块翻炒，表面微微焦黄
土豆烧鸡块的做法图解8

步骤8

加入姜片翻炒
土豆烧鸡块的做法图解9

步骤9

加1勺甜面酱，2勺料酒，1勺生抽，1勺老抽
土豆烧鸡块的做法图解10

步骤10

倒入半锅凉水煮
土豆烧鸡块的做法图解11

步骤11

盖上锅盖，煮15分钟
土豆烧鸡块的做法图解12

步骤12

加入土豆块翻炒几分钟，土豆变软，汤汁浓稠
土豆烧鸡块的做法图解13

步骤13

加入洋葱翻炒收汁
土豆烧鸡块的做法图解14

步骤14

尝一下味道，加适量的盐
土豆烧鸡块的做法图解15

步骤15

最后加入香菜
土豆烧鸡块的做法图解16

步骤16

装盘
土豆烧鸡块的做法图解17

步骤17

下饭神器
土豆烧鸡块的做法图解18

步骤18

搭配大饼也是绝

土豆烧鸡块的烹饪技巧

黄豆酱咸，盐根据自己口味加入适量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-29

©本菜谱的做法由 秋叶食堂 编写，未经授权不得转载
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    / 19 土豆烧鸡块的做法步骤

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