茄辣西

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下饭真的绝绝子！ 谁懂这一口好吃的程度～

茄辣西的用料

茄子 2个 西红柿 2个
青线椒 3个 蒜末 适量
生抽 2勺 蚝油 1勺
糖 适量 鸡粉 适量
盐 适量

茄辣西的做法

茄辣西的做法图解1

步骤1

2个西红柿用热水烫，去掉皮
茄辣西的做法图解2

步骤2

切块
茄辣西的做法图解3

步骤3

青线椒切丝
茄辣西的做法图解4

步骤4

乘碗备用
茄辣西的做法图解5

步骤5

两个茄子洗净
茄辣西的做法图解6

步骤6

削皮切段
茄辣西的做法图解7

步骤7

锅里放油把茄子煸炒一下，乘碗备用
茄辣西的做法图解8

步骤8

下油炒香蒜末
茄辣西的做法图解9

步骤9

倒入西红柿
茄辣西的做法图解10

步骤10

翻炒出沙
茄辣西的做法图解11

步骤11

倒入茄子，加点水
茄辣西的做法图解12

步骤12

加2勺生抽，1勺蚝油，一点白糖，一点鸡粉，适量盐调味，大火收汁（不用太干，留点汁拌饭）
茄辣西的做法图解13

步骤13

真香警告，记得要多煮点饭哦

茄辣西的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-30 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 小霖小霖胖乎乎 编写，未经授权不得转载
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