炒猪杂和牛肉

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西红柿原彻也
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炒猪杂和牛肉的用料

猪肠 200g 粉肠 200g
猪腰 半个 牛肉 或牛百叶 500g
蒜头 1个 盐 两勺
生粉 适量 味精 一勺
胡椒粉 看喜不喜欢，喜欢多放 白糖 一勺
耗油 一勺 香菜或紫苏 看个人爱好

炒猪杂和牛肉的做法

步骤1

先把猪杂或牛肉（牛百叶）放到盆里，加上白糖，盐，胡椒粉，味精 （牛肉和百叶要多加生粉）抓匀腌制十五分钟

步骤2

热锅烧油，加蒜爆香，放进去炒一分钟后加入耗油，再过20秒后加入香菜或者紫苏叶过十秒起锅

炒猪杂和牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-18

©本菜谱的做法由 西红柿原彻也 编写，未经授权不得转载
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