猪排饭

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猪排饭的用料

猪里脊 250g 西兰花
胡萝卜 面粉
鸡蛋液 面包糠
蚝油 2勺 蒸鱼豉油 2勺
海鲜酱油 2勺 料酒
盐

猪排饭的做法

猪排饭的做法图解1

步骤1

猪里脊洗干净切大片 用厨房纸蘸去水分
猪排饭的做法图解2

步骤2

加适量盐 料酒 盐十分钟
猪排饭的做法图解3

步骤3

面粉 鸡蛋液 面包糠适量
猪排饭的做法图解4

步骤4

腌好的肉两面沾面粉 再把多余的面粉抖掉
猪排饭的做法图解5

步骤5

放入蛋液中 两面裹好
猪排饭的做法图解6

步骤6

再放入面包糠中 双面裹好 抖掉多余的
猪排饭的做法图解7

步骤7

油六分热就好 放入肉片 中火炸至金黄
猪排饭的做法图解8

步骤8

都炸好后 装盘待用 接下来把西兰花 胡萝卜洗干净 过水抄
猪排饭的做法图解9

步骤9

摆好装盘
猪排饭的做法图解10

步骤10

下面的是有酱汁的 酱汁的做法是 锅内放一点油 放炸猪排剩余的蛋液 翻炒 加海鲜酱油 蒸鱼豉油 蚝油个两勺炒均匀 浇到米饭上即可

猪排饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-22

©本菜谱的做法由 茗茗姐 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 炸 饭

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