米粉

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米粉的用料

砂糖 适量 盐
蒜 豆芽
肉虾类 生抽 2勺
蚝油 1勺 郫县豆瓣 1勺
牛油底料 少量 番茄 1个-2个
桂林米粉

米粉的做法

步骤1

备料:切蒜片，郫县豆瓣，牛油底料，西红柿切小块，蔬菜洗好。准备热水！

步骤2

煮锅，凉水煮粉大约10分钟

步骤3

炒锅，蒜片炝锅，郫县豆瓣，牛油底料炒匀。放西红柿块炒软，适量糖，解酸。

步骤4

蚝油1勺，生抽2勺，炒匀。加热水，煮开依次放入喜欢的食材

步骤5

捞出粉，放入炒锅中。用煮粉的面提前焯下豆芽去腥。最后都放入面里。出锅前放青菜和少许盐。

米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-26 · 河北省

©本菜谱的做法由 淇~ 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 煮 锅具 炒锅 煮锅
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    / 6 米粉的做法步骤

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