清炒瓢儿白

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白菜🎋🎋🎋🎋
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在其他地方这个菜好多都是叫上海青，在我们四川这边一般都是叫瓢儿白。

清炒瓢儿白的用料

瓢儿白 5窝 大蒜 2瓣
老姜 1小块 盐 适量
猪油 适量 蚝油

清炒瓢儿白的做法

清炒瓢儿白的做法图解1

步骤1

把买回来的上海青清洗干净，多洗几遍，因为上海青里面有很多泥沙。
清炒瓢儿白的做法图解2

步骤2

炒叶子菜我一般都。盐味精调料都是先放，这样下锅菜炒蔫儿了再放。调料不怕吃不开。
清炒瓢儿白的做法图解3

步骤3

锅中烧热下猪油。 猪油化开放点干辣椒段和蒜末。炒香之后把菜放下锅。加点蚝油大火翻炒几下

清炒瓢儿白的烹饪技巧

个人感觉叶子菜猪油炒比那些混合油炒要香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-07 · 四川省

©本菜谱的做法由 白菜🎋🎋🎋🎋 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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