香辣卤肉脆黄瓜

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【9-046】 这是一个立秋扔盘夏存稿黄瓜解腻肉贴膘的故事……啃了俩桃 ----- 2024.08.07

香辣卤肉脆黄瓜的用料

酱卤肉 肥瘦 黄瓜 一根
花生米 炸 醋 适
白糖 量 生抽 任
盐 选 油辣子 自选
香菜 好几根

香辣卤肉脆黄瓜的做法

香辣卤肉脆黄瓜的做法图解1

步骤1

锅里加油下花生米全程小火炸香脆关火沥沥油撒盐抖搂匀等会儿用
香辣卤肉脆黄瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜洗干净想办法拍松散--比如随意改段扔袋里一手拢袋口一手拿刀面拍拍拍那样子
香辣卤肉脆黄瓜的做法图解3

步骤3

搁生食菜板上整根拍也行，撒盐略微腌一腌滤掉瓜汁挪盘里垫底
香辣卤肉脆黄瓜的做法图解4

步骤4

根据瓜量和个人喜好往上切自带底口偏肥带瘦酱卤肉
香辣卤肉脆黄瓜的做法图解5

步骤5

选择性用糖醋生抽盐调汁淋进去撒油炸花生香菜碎
香辣卤肉脆黄瓜的做法图解6

步骤6

根据自己扛辣程度加勺油泼辣子礼貌性欣赏两圈就可以搂匀开吃缺啥随时补啦
香辣卤肉脆黄瓜的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

香辣卤肉脆黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-07 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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