黄焖鸡

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黄焖鸡的用料

鸡大腿 2至3个 花菇干 8朵
蒜姜 适量 料酒 1勺
黄焖酱 2袋

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

花菇干用水冲洗净泡好备用，鸡腿洗净备用。
黄焖鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿改刀备用。
黄焖鸡的做法图解3

步骤3

切点少量姜片和蒜片。
黄焖鸡的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放入少量姜蒜爆香。
黄焖鸡的做法图解5

步骤5

加入鸡块。
黄焖鸡的做法图解6

步骤6

快速翻炒，炒制外表面金黄。
黄焖鸡的做法图解7

步骤7

倒入半勺料酒，继续翻炒几下，让腥味有效挥发。
黄焖鸡的做法图解8

步骤8

网购的黄焖酱2袋。
黄焖鸡的做法图解9

步骤9

倒入2袋黄焖酱后继续炒几下。
黄焖鸡的做法图解10

步骤10

加入适量清水，大火烧开炖五分钟。
黄焖鸡的做法图解11

步骤11

加盖盖小火焖十五分钟。
黄焖鸡的做法图解12

步骤12

大火收汁五分钟后，美食完成。
黄焖鸡的做法图解13

步骤13

鸡肉滑嫩，酱味十足，太美味了。

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-15

©本菜谱的做法由 固执的山茶油很奇怪 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 炖 焖 香
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