凉拌藕片

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里屿
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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

凉拌藕片的用料

藕 1个 辣椒面 1勺
白芝麻 1勺 蒜 3瓣
香葱 适量 食用油 适量
芝麻香油 1勺 生抽 3勺
香醋 2勺 花椒油 一点点
白糖 一点点 盐 一点点

凉拌藕片的做法

凉拌藕片的做法图解1

步骤1

莲藕切片后洗去淀粉，锅中水烧开后放入藕片，几滴白醋，煮2-3分钟，捞出过凉水；
凉拌藕片的做法图解2

步骤2

藕片中放入辣椒面、孜然粉、蒜末、白芝麻淋上热油，调入生抽、陈醋、鸡精、撒上香菜即可；
凉拌藕片的做法图解3

步骤3

开吃吧～

凉拌藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-18 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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