蒜香风味独特的丝瓜牛肉炒鸡蛋，吃一次就爱上了

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浅夏༇雨中弥漫着淡淡的花香
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又到了吃丝瓜的季节，安排上这道丝瓜牛肉炒鸡蛋，鲜嫩清甜，吃一次就爱上了！
参与活动: #零腹担吃夜宵，用健康美味点燃夜晚多巴胺！#

丝瓜牛肉炒鸡蛋的用料

丝瓜 1根 鸡蛋 2个
食用油 2勺 蔬菜精 1 勺
盐 2克 味好美海鲜专用调味料 1 勺
太太乐原味鲜生抽 1 勺 小米椒 1 个
卤牛肉 100 克

丝瓜牛肉炒鸡蛋的做法

#零腹担吃夜宵#蒜香风味独特的丝瓜牛肉炒鸡蛋，吃一次就爱上了的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮切块，鸡蛋去壳打在碗里，卤牛肉切片，小米椒切好备用
#零腹担吃夜宵#蒜香风味独特的丝瓜牛肉炒鸡蛋，吃一次就爱上了的做法图解2

步骤2

锅里烧热油，放入搅拌均匀的鸡蛋液煎炸
#零腹担吃夜宵#蒜香风味独特的丝瓜牛肉炒鸡蛋，吃一次就爱上了的做法图解3

步骤3

煎蛋翻面，用锅铲切小片炒好
#零腹担吃夜宵#蒜香风味独特的丝瓜牛肉炒鸡蛋，吃一次就爱上了的做法图解4

步骤4

锅里倒入丝瓜翻炒
#零腹担吃夜宵#蒜香风味独特的丝瓜牛肉炒鸡蛋，吃一次就爱上了的做法图解5

步骤5

沿锅边加一点水煮丝瓜
#零腹担吃夜宵#蒜香风味独特的丝瓜牛肉炒鸡蛋，吃一次就爱上了的做法图解6

步骤6

加入卤牛肉一起翻炒
#零腹担吃夜宵#蒜香风味独特的丝瓜牛肉炒鸡蛋，吃一次就爱上了的做法图解7

步骤7

加入适量的盐
#零腹担吃夜宵#蒜香风味独特的丝瓜牛肉炒鸡蛋，吃一次就爱上了的做法图解8

步骤8

加入味好美海鲜专用调味料调味，蒜香风味独特
#零腹担吃夜宵#蒜香风味独特的丝瓜牛肉炒鸡蛋，吃一次就爱上了的做法图解9

步骤9

加入太太乐原味鲜生抽
#零腹担吃夜宵#蒜香风味独特的丝瓜牛肉炒鸡蛋，吃一次就爱上了的做法图解10

步骤10

所有食材和调味料翻炒均匀
#零腹担吃夜宵#蒜香风味独特的丝瓜牛肉炒鸡蛋，吃一次就爱上了的做法图解11

步骤11

加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟
#零腹担吃夜宵#蒜香风味独特的丝瓜牛肉炒鸡蛋，吃一次就爱上了的做法图解12

步骤12

最后加入一勺蔬菜精
#零腹担吃夜宵#蒜香风味独特的丝瓜牛肉炒鸡蛋，吃一次就爱上了的做法图解13

步骤13

所有食材翻炒均匀，即可出锅
#零腹担吃夜宵#蒜香风味独特的丝瓜牛肉炒鸡蛋，吃一次就爱上了的做法图解14

步骤14

最后撒上切好的小米椒点缀，一盘色香味俱全的丝瓜牛肉炒鸡蛋就出锅了
#零腹担吃夜宵#蒜香风味独特的丝瓜牛肉炒鸡蛋，吃一次就爱上了的做法图解15

步骤15

先品尝一下卤牛肉吧，蒜香风味扑鼻，清爽不油腻
#零腹担吃夜宵#蒜香风味独特的丝瓜牛肉炒鸡蛋，吃一次就爱上了的做法图解16

步骤16

再品尝一块丝瓜吧，鲜嫩多汁，清甜可口
#零腹担吃夜宵#蒜香风味独特的丝瓜牛肉炒鸡蛋，吃一次就爱上了的做法图解17

步骤17

丝瓜牛肉炒鸡蛋，风味独特，咸香可口，低脂肪高蛋白，吃一口就忘不了！

丝瓜牛肉炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-23

©本菜谱的做法由 浅夏༇雨中弥漫着淡淡的花香 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炸 炒 煮 焖
上传我做的这道菜

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