菠菜蛋饼

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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

菠菜蛋饼的用料

菠菜 200g 鸡蛋 3个

菠菜蛋饼的做法

菠菜蛋饼的做法图解1

步骤1

菠菜洗净后切小段，焯一下水后过凉水，挤干水分后放入碗中；
菠菜蛋饼的做法图解2

步骤2

磕入鸡蛋，加入适量盐，搅打均匀；
菠菜蛋饼的做法图解3

步骤3

热锅凉油，倒入蛋液；
菠菜蛋饼的做法图解4

步骤4

煎至一面定型后，翻面继续煎；
菠菜蛋饼的做法图解5

步骤5

一勺蒜泥、一勺醋、少许海鲜酱油、一勺辣椒油调一个蘸料即可～

菠菜蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-25 · 山西

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 焯 中国菜 湘菜 苏菜
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