豆豉（酱豆子）炒肉

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豆豉（酱豆子）炒肉的用料

豆子 150g 瘦肉 150g
青椒 3个 蒜苔 100g
熟辣椒面 适量 味精 适量
生抽 1勺

豆豉（酱豆子）炒肉的做法

豆豉（酱豆子）炒肉的做法图解1

步骤1

准备如图所示的食材，这里辣椒面忘记拍了
豆豉（酱豆子）炒肉的做法图解2

步骤2

起锅烧油，油温五成热下锅，炒至变色盛出备用
豆豉（酱豆子）炒肉的做法图解3

步骤3

锅中留油，下入豆豉，中火翻炒大概20-30秒这样子
豆豉（酱豆子）炒肉的做法图解4

步骤4

接着下蒜苔和青辣椒，翻炒均匀，炒至断生
豆豉（酱豆子）炒肉的做法图解5

步骤5

倒入之前炒至变色的肉，翻炒均匀
豆豉（酱豆子）炒肉的做法图解6

步骤6

放味精，生抽，辣椒面（熟辣椒面）调味 翻炒均匀即可出锅
豆豉（酱豆子）炒肉的做法图解7

步骤7

来一张成品图，看着有食欲吧！

豆豉（酱豆子）炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-27 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 只对美食感兴趣 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 辣 香 蒜香味 荤菜
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    / 8 豆豉（酱豆子）炒肉的做法步骤

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