一道润肺排毒的应季快手菜——百合木耳炒蛋

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沙小囡
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百合木耳炒蛋是一道很清爽的家常菜，具有清肺润燥、排毒养颜等功效，老少皆宜。

百合木耳炒蛋的用料

干百合 1小把 干木耳 1小把
大葱 1根 鸡蛋 2个
食用油 适量 六月鲜特级淡盐酱油 1勺

百合木耳炒蛋的做法

一道润肺排毒的应季快手菜——百合木耳炒蛋的做法图解1

步骤1

准备食材。
一道润肺排毒的应季快手菜——百合木耳炒蛋的做法图解2

步骤2

葱斜刀切段。
一道润肺排毒的应季快手菜——百合木耳炒蛋的做法图解3

步骤3

百合和木耳提前泡发洗净。
一道润肺排毒的应季快手菜——百合木耳炒蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。
一道润肺排毒的应季快手菜——百合木耳炒蛋的做法图解5

步骤5

泡发的百合和木耳入开水焯熟。
一道润肺排毒的应季快手菜——百合木耳炒蛋的做法图解6

步骤6

焯熟的木耳和百合沥水捞出备用。
一道润肺排毒的应季快手菜——百合木耳炒蛋的做法图解7

步骤7

锅中适量油烧至7成热，倒入蛋液。
一道润肺排毒的应季快手菜——百合木耳炒蛋的做法图解8

步骤8

炒好的鸡蛋先盛出备用。
一道润肺排毒的应季快手菜——百合木耳炒蛋的做法图解9

步骤9

锅中留底油，下入葱段炒香。
一道润肺排毒的应季快手菜——百合木耳炒蛋的做法图解10

步骤10

再下入焯熟的百合和木耳。
一道润肺排毒的应季快手菜——百合木耳炒蛋的做法图解11

步骤11

翻炒均匀后加入鸡蛋。
一道润肺排毒的应季快手菜——百合木耳炒蛋的做法图解12

步骤12

淋入1勺六月鲜特级淡盐酱油。
一道润肺排毒的应季快手菜——百合木耳炒蛋的做法图解13

步骤13

翻炒均匀。
一道润肺排毒的应季快手菜——百合木耳炒蛋的做法图解14

步骤14

一道很清爽的清肺润燥的家常菜就做好啦。

百合木耳炒蛋的烹饪技巧

木耳益气补血、润肺镇静、凉血止血、提高免疫力。 百合养阴润肺、清心安神。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载

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