豆豉鲮鱼炒饭

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重庆微辣`空空
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微辣重庆人自己做自己的工作餐

西安臊子面的用料

大米 1杯（约100g） 洋葱 小小2颗
盐 少许 豆豉鲮鱼 227g
胡椒 10g 生抽 1勺
老抽 1勺 生菜 1颗

西安臊子面的做法

豆豉鲮鱼炒饭的做法图解1

步骤1

取2/3豆豉和鲮鱼，鱼肉撕碎备用
豆豉鲮鱼炒饭的做法图解2

步骤2

电饭煲下米煮干饭，煮熟打两颗蛋
豆豉鲮鱼炒饭的做法图解3

步骤3

蛋调散拌匀每粒米饭
豆豉鲮鱼炒饭的做法图解4

步骤4

洋葱切丁，西蓝花切沫
豆豉鲮鱼炒饭的做法图解5

步骤5

半碗油下锅，大火润锅至油起微波
豆豉鲮鱼炒饭的做法图解6

步骤6

下洋葱丁-炒至透明-倒入拌蛋米饭-加小半勺盐大火炒匀
豆豉鲮鱼炒饭的做法图解7

步骤7

倒入蔬菜-加1勺生抽、1少老抽炒匀
豆豉鲮鱼炒饭的做法图解8

步骤8

关火加海盐胡椒（小勺盐+胡椒）
豆豉鲮鱼炒饭的做法图解9

步骤9

起锅ko

西安臊子面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-13 · 重庆市

©本菜谱的做法由 重庆微辣`空空 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 夜宵 炒 煮 拌
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    / 10 豆豉鲮鱼炒饭的做法步骤

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