家庭金汤花椒酸菜鱼

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麻辣鲜香，绝了
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家庭金汤花椒酸菜鱼的用料

黑鱼 1条 酸菜包 200g
酸汤鱼料（调料包） 200g 料酒 2勺
葱 半根 姜 10片
花椒 20粒 百叶 1张
海鲜菇 100克 干辣椒 2个
大蒜 2瓣

家庭金汤花椒酸菜鱼的做法

#寻味外婆乡 香满中秋宴#家庭金汤花椒酸菜鱼的做法图解1

步骤1

食材准备
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步骤2

黑鱼片薄片，加一勺料酒+一勺生抽+少许白胡椒粉拌匀腌制半个小时
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步骤3

外婆乡小榨菜籽油，油热下入鱼头，鱼骨煎至金黄
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步骤4

下入酸菜炒香
#寻味外婆乡 香满中秋宴#家庭金汤花椒酸菜鱼的做法图解5

步骤5

加入金汤料包，加水
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步骤6

下入百叶和海鲜菇煮开
#寻味外婆乡 香满中秋宴#家庭金汤花椒酸菜鱼的做法图解7

步骤7

捞出百叶，海鲜菇后，再下入鱼片煮开
#寻味外婆乡 香满中秋宴#家庭金汤花椒酸菜鱼的做法图解8

步骤8

所有食材盛入碗中
#寻味外婆乡 香满中秋宴#家庭金汤花椒酸菜鱼的做法图解9

步骤9

葱花，蒜末，干辣椒碎，花椒淋上热油
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步骤10

出锅
#寻味外婆乡 香满中秋宴#家庭金汤花椒酸菜鱼的做法图解11

步骤11

麻辣鲜香
#寻味外婆乡 香满中秋宴#家庭金汤花椒酸菜鱼的做法图解12

步骤12

鱼肉嫩滑
#寻味外婆乡 香满中秋宴#家庭金汤花椒酸菜鱼的做法图解13

步骤13

绝绝子
#寻味外婆乡 香满中秋宴#家庭金汤花椒酸菜鱼的做法图解14

步骤14

香迷糊了

家庭金汤花椒酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-18

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分类： 假期 炒 煮 煎 拌

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