【宝宝辅食】香菇青菜粥

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老话说了：天凉喝粥，秋冬无忧。 大连这边呢，最近已经能感受到秋凉了，这时候不想吃别的，一碗热乎乎的素菜粥最能安抚全家人的胃口。

香菇青菜粥的用料

大米 90克 香菇 4朵
油菜 2颗 姜 适量
盐 适量 花生酱 适量
核桃油 适量

香菇青菜粥的做法

【宝宝辅食】香菇青菜粥的做法图解1

步骤1

因为不想看火，我们家煮粥更多还是用电饭煲做。淘洗干净的大米加上清水，1：10的比例就刚刚好。
【宝宝辅食】香菇青菜粥的做法图解2

步骤2

剩下的食材，像是焯过水的香菇和姜片放进去，如果你们家里有的话，像是胡萝卜、山药也能往里放。
【宝宝辅食】香菇青菜粥的做法图解3

步骤3

很多人可能没试过，但我推荐你们尝试一下，往煮好的米粥里面放1勺花生酱，它是这锅米粥的灵魂。这时候的米粥其实已经煮好了，但我建议你们还是多焖一会儿，米粥会更加浓郁更加香。
【宝宝辅食】香菇青菜粥的做法图解4

步骤4

剩下比较好熟的这些蔬菜，像是油菜、油麦菜最好提前焯一下水，再切碎了倒进电饭煲里。
【宝宝辅食】香菇青菜粥的做法图解5

步骤5

调味这块就是一点点盐和核桃油，清清淡淡的味道比较适合小朋友。如果是做给全家人吃的，调味还可以丰富一点。
【宝宝辅食】香菇青菜粥的做法图解6

步骤6

刚出锅的素粥暖呼呼的是最好喝的时候，和粥店去比也不差什么。 青菜脆脆嫩嫩，米粥也被煮得软糯开花，虽然清淡，但吃够了大鱼大肉或者病后修复期、没胃口的时候，还是这种素粥喝起来舒服！

香菇青菜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-27

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 煮 焖 煲
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