杂酱面

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宁夏天
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当厨房灯亮起来，房子才会变成家

杂酱面的用料

前腿肉肉丁 300g 姜末 1大勺
豆瓣酱 1.5大勺 生抽 1大勺
面条 300克 大葱 1/2根
甜面酱 2勺 蒜末 100克
老抽 1大勺 水淀粉 半碗
黄瓜 1根 胡萝卜 1根

杂酱面的做法

杂酱面的做法图解1

步骤1

黄瓜，胡萝卜切丝
杂酱面的做法图解2

步骤2

调料
杂酱面的做法图解3

步骤3

加大半碗水搅匀备用
杂酱面的做法图解4

步骤4

炒杂酱
杂酱面的做法图解5

步骤5

加半碗水淀粉
杂酱面的做法图解6

步骤6

三分钟后关火
杂酱面的做法图解7

步骤7

煮面，过水
杂酱面的做法图解8

步骤8

放菜，杂酱开吃

杂酱面的烹饪技巧

做杂酱时水稍微多一点，方便拌面 面煮好要过一遍水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-03 · 河南省

©本菜谱的做法由 宁夏天 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 香 蒜香味 酱香味
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    / 9 杂酱面的做法步骤

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